黒亭 （こくてい）
お問い合わせ 096-352-1648
予約不可
住所
熊本県熊本市西区二本木2-1-23
交通手段
ＪＲ熊本駅から徒歩7分（500m）
二本木口駅から249m
営業時間10:30～20:30
日曜営業 定休日なし（臨時休業はHP確認）
全席禁煙
駐車場 有
ホームページ
http://www.kokutei.co.jp
公式アカウント
https://www.facebook.com/kokutei.jp
https://www.instagram.com/kokutei_kumamoto_ramen/
お取り寄せはコチラ
https://kokutei.jp
#熊本 に行くとどうしても食べたくなるラーメンが「#黒亭本店」。豚頭骨のみから丁寧にとった、まろやかな豚骨スープに、焦がしにんにく油が旨い。今回は本店限定の旨辛豚そぼろラーメン950円に、生玉子とネギ増量、豆乳プリンを頂きました。#Ramen #Japan #黒亭 #豚骨ラーメン #熊本ラーメン #ランチ pic.twitter.com/tk3sybtIbp
— Jaffa Morita (@jaffaJP) July 30, 2021
『熊本ラーメン 黒亭 本店』。
一軒屋タイプの店舗ですね。
『ラーメン』(750円)にしました。
真っ黒な焦がしニンニク油が浮かんでいます。
ニンニクの風味はがおいしい
豚骨の旨みがしっかりと味わえます。
スープ自体は乳白色で旨味はしっかりしています。
焦がしニンニク油の相性が良いですね。
黒亭行ったわ〜
ラーメンもギョーザも美味しかったしチャーハンが大好きな味だった pic.twitter.com/UwSANrttER— ハゼ (@haze_fisht) July 28, 2021
卵黄に絡めて食べるのが美味しかったです。
注文時に生卵にするか聞かれます。
食べ方も書いてあったので分かりやすいです。
店内外は感染対策がしっかりされていて安心しました。
玉子入ラーメンの卵黄が
金メダルみたいだね！と数回言われてこれはもう、金メダルだわ🏅
と思っています。私です。ツイート出遅れましたが今日も元気に
メダルラッシュ中！😊【10:30〜20:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ】
・二本木本店
・下通店【11:00〜20:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ】
・桜町店
・光の森店 pic.twitter.com/53FthG7OY7— 黒亭 熊本ラーメン専門店 (@ramen_kokutei) July 30, 2021
臭みは少ないです。
よくある豚骨は、臭やありがちなニンニク臭さもない。
麺は多加水の優しい細麺でした。
スープと卵黄が絡んでおいしい。
ぜひ、ご賞味くださいね。
