おいしいグルメ日記

予約困難な東京のウナギ屋かぶと

グルメ東京

店名 かぶと

予約は、インターネットのみ　https://omakase.in/r/xs398896

お問い合わせ 03-3983-8608　完全予約制

うなぎといえば、 東京の「かぶと」ですね。

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テイクアウトで、うなぎ弁当 3,000円でした。

やはり、うなぎは、美味しいですね。

予約ルール
■ご予約の受付

偶数月の第一木曜日に、2ヶ月後までのご来店分の予約を受付

時間は2時間半程

○17:00からと19:45からと、それぞれの時間で一斉にスタート

メニュー
[ディナー] おまかせコース
12,000円 /人
料金の目安

ご注文内容によって金額は異なります。
仕入れ状況等の影響で、季節や日ごとに多少の変動あり。

最寄り駅
池袋

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住所
東京都豊島区池袋2-53-2 池袋ESビル 1F

営業時間

営業時間　予約による２部制　①17:00～　②19:45～

インターネット予約のみ　現在は電話での予約受付はしていません。

定休日　日曜・祝日・木曜日

全席禁煙

駐車場無

JR東京メトロの池袋駅の西口から徒歩8分。

C6番出口が最寄りで徒歩3分。

メニューは12000円のおまかせコースのみです。

仕入れ状況等で変動あり。

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天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べは、

2回目以降の来店でかつ入荷があったとき、

店主から聞かれます。

食べ比べは、20000円ほどです。

緊急事態宣言で、テイクアウトでお弁当はじめています。

天然ひれ巻きの鰻串、おいしいかたったです。

「天然」と「養殖」の食べ比べができると

ラッキーです。

うなぎを教えてくださって勉強になります。

天然うなぎの蒲焼きがでてきました。

おいしいかたったです。

さすがですね。

人生で１度は、経験してみたいお店です。

ウナギの価値観がかわりますね。

予約は困難です。

天然ものは来店したことがないと、食べられません。

お豆腐がおいしいです。

串焼きを堪能させてもらいました。

養殖でも、おいしいですね。

臭みは、なかったです。

豆腐
池袋の大桃豆腐です。

なめらかな食感です。豆腐おいしい！

尾びれや背びれや腹びれをたべさせてもらいました。

鰻の心臓がピクピク動いています。

一気に飲み込みました。

レバーが味わいが上品です。

ウナギの価値観を変えてくれるお店でした。